今日も練習できず・・・。

朝起きて、前日に結構飲んだ為か全く起きれず。

軽く体幹のトレーニングと柔軟をして終了。

柔軟のトレーニング、本によるとタオル使ってとなってるけど

固すぎてタオルでは届かず、バスタオルで・・・・。

膝の裏の筋だけでは無くお尻の編もピクピクしてる。

バスタオルから普通のタオルに早くならないかな。

柔らかくなれば無駄な使わなくて良いわけだから省エネ走行が

出来るかな。

夜は日本橋のお店へ。

予約は入っていないので大掃除！

床を丁寧に不意上げてトイレ、厨房とか徹底的に！

22時ごろ来客。料理もしていなかったのでとりあえず乾き物

わさびで味付けした枝豆とか後は能登のお塩。

先ずは飛露喜の大吟醸。

流石大吟醸！華やかで良い香り

出来が良すぎって言うくらい飲みやすい。

でも度数はあるので気を付けないと・・。

ずっと大吟醸では飽きてしまうので

お客さんも3次会のようなので大吟醸は早めに切り上げて

「風が吹く」の山廃中取で

うまみの中にも良い感じで酸味が効いて美味しいお酒です。

初めは冷で、途中からは燗して提供。

飲む器違いも堪能頂きました。

他、何出したか忘れてる・・・。

最後の方ではしっかりとしたお酒を楽しんでいただき

お客さんの一人はもロードレースやってるので

オキナワの話とか年初めのもてぎの話とかして

大好きな車の話も、そんなこんなで

気が付いたら2時・・・・。

片付けして3時。

タクシーに乗る元気も無く　そのままお店でダウン。

明日は早朝から横浜だ・・・。