ジテツウ（往路のみ） 夜は出勤日

前日　作業をして寝たのは3時。

起床は７時。いつもの様の菜園の手入れして

今日もジテツウ、８時30分に出発。

いつものようにバタバタと仕事。

今日はスタッフと自分のサラリーマン時代の先輩、同業事務所の代表との

食事。

料理を作ってくれる料理人が急な体調不良で欠勤と昼に連絡が・・・

と言う事は　自分が料理＆提供をしなくてはならない（＞＜）

急いでメニュー造りから。

時間かけて料理作るとお酒の提供、話も出来ないので

今日のメニューは

１．先付け（朝び風味の枝豆、いぶりがっこ）

２．ピーマンと塩コンブの和え物

３．鳥の軟骨上げ

４．鳥レバー煮つけ

５．島ホッケの塩焼き

いつものように料理に合わせて日本酒提供

喜んでもらえて良かった♪♪

片付けしたら最終逃したので今日も事務所で仮眠。